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大中华国际娱乐牡丹 入冬青鱼肥 杭州的年货鱼干准备好啦 赌博

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大中华国际娱乐牡丹 入冬青鱼肥 杭州的年货鱼干准备好啦

大中华国际娱乐牡丹,入冬时节,正是青鱼一年中最壮实的阶段。趁着低温晴好天气,余杭仁和三白潭的村民们抓紧时间将新鲜的青鱼进行腌制、晾晒,加工地变晒场,成为当地一道别样风景。

每年冬季在仁和一带都有制作青鱼干的习俗,在仁和三白潭村,已经晒出了上千条青鱼干,在经过十几天的晾晒之后,肉质紧实的青鱼干就制作完成了。

制作青鱼干采用的是本地三白潭养殖的大青鱼,主要以“螺蛳”喂养,又名“螺蛳青”。新鲜的青鱼经过处理后,用盐均匀从里到外反复涂抹。腌制好的青鱼整齐排开,在阳光的照耀下黄里透红,煞是好看。

工作人员告诉记者,在春节前的两个月里,他们就要开始晾晒青鱼干,供应杭州年货市场。




2020-01-09 12:21:02

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